Дубовые кадки и бочки для солений - ёмкость цилиндрической формы, сделанная из деревянных клёпок и обтянутая металлическими обручами, используют для засолки овощей и фруктов, грибов, рыбы, икры. Посуда из дерева служит людям уже много веков, даже освоение человеком керамики и глиняной посуды не оттеснило кадки на вторые места для приготовления солений....
Янык