Тестоделительная машина RUDA ХДФ-М2 в Пензе

Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
— из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более
50%, за исключением заварных сортов
— из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста
влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12% .
Принцип работы тестоделителя: тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного шнека втягивается в камеру всасывания, объема теста поступающего в камеру. Нож отделяет порцию теста от содержимого бункера.
Технические характеристики:
Производительность техническая, кусков/мин.- 16 – 48
Точность деления теста в %- 1,6
Количество шнеков- 2
Мощность- 3 кВт
Передача от электродвигателя- клиноременная
Количество ремней- 2
Габаритный размеры машины, мм (ДхШхВ)- 1600х1000х1075
Масса машины, кг- 610