Войдите или Зарегистрируйтесь
Вид объявления:
Товар от производителя
Мальтозная патока представляет собой сладкий густой сироп светло-коричневого цвета, вырабатывается путем осахаривания крахмала кукурузной муки ферментами ячменного солода без применения кислот и химических катализаторов.
Благодаря низкому содержанию глюкозы, мальтозная патока не кристаллизуется в процессе хранения, она малогигроскопична, что важно для кондитерской промышленности, так как требует меньшего количества добавляемого сахара. Один килограмм мальтозной патоки по сладости замещает примерно 0,7 кг сахара.
Благодаря низкому содержанию глюкозы, мальтозная патока не кристаллизуется в процессе хранения, она малогигроскопична, что важно для кондитерской промышленности, так как требует меньшего количества добавляемого сахара. Один килограмм мальтозной патоки по сладости замещает примерно 0,7 кг сахара.
№ 64457668,
обновлено 21 апреля 2025 в 11:57
1 просмотр за сегодня
Посмотреть статистику
Свяжитесь с автором
Комментарии
0
Чтобы добавить свой отзыв, необходимо зарегистрироваться или войти.
Другие похожие
21 апреля
2025
2025
Представляет собой натуральное подслащивающее вещество (заменитель сахара), полученное из кукурузного или пшеничного крахмала. Сироп не содержит в своем составе каких-либо пищевых добавок, синтетических веществ и т. п. Применение: Для напитков, кондитерского производства, производителей молочных продуктов, плодовой консервация (компоты, джемы, конфитюры,...
Юрий Частное лицо
Для дома и дачи → Продукты питания Волгоград
148
21 апреля
2025
2025
Сахар крахмальный коричневый - продукт глубокой карамелизации глюкозы. Является полностью натуральным коричневым колером, аналогом жженого сахара Е150 и используется в производстве напитков, хлебобулочной, кондитерской промышленности. Проявляет антиоксидантную активность.
Юрий Частное лицо
Для дома и дачи → Продукты питания Волгоград
104
21 апреля
2025
2025
Фруктоза это моносахарид (или простой сахар), дающий энергию нашему телу. Фруктоза имеет более низкий гликемический индекс, не вызывает резкого повышения концентрации сахара в крови, поэтому долгие годы считалось, что фруктоза хороший заменитель обычного сахара. И если ее употреблять в маленьких количествах, это действительно так. Кроме того, фруктоза...
Денис Частное лицо
Для дома и дачи → Продукты питания Волгоград
Договорная
21 апреля
2025
2025
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) — это сравнительно новый высококачественный интенсивный термостабильный подсластитель, разработанный английской фирмой «Tate & Lyle» в 1976 году, который может применяться в большом диапазоне производства продуктов — от напитков до изделий хлебопекарной промышленности. Сукралоза получается из обычного сахара и имеет...
Денис Богданов Частное лицо
Для дома и дачи → Продукты питания Волгоград
Договорная
- 1
- 2
- 3
- ...
Поделиться с другом
Пожаловаться
Распечатать